Луковая шелуха заменит БАДы

   Луковая шелуха может стать прекрасной альтернативой современным дорогим биологически активным добавкам к пище. К такому выводу пришли эксперты из Автономного Университета Мадрида (Autonomous University of Madrid) совместно с сотрудниками Университет Крэнфилда (Cranfield University).

В бурой луковой шелухе и верхних слоях шкурки лука содержится так много клетчатки и флавоноидов, что они могут заменить любой БАД, а в некоторых случаях, и лекарственные препараты. Не стоит выкидывать и утолщение у основания луковицы - оно богато сернистыми соединениями и полимерами фруктозы.

Такие данные были получены учеными под руководством Ванессы Бенитез (Vanesa Benitez) с кафедры сельскохозяйственной химии. Специалисты довольно долго выясняли возможное применение каждой части лука, пишет издание The Times of India.

«Один из вариантов решения проблемы избавления от луковых очистков - использовать ее как натуральный источник высокоэффективных ингредиентов, которыми эти овощи богаты. Наше исследование подтверждает, что промышленные предприятия должны обрабатывать части луковицы по отдельности. Это позволит использовать шелуху и другие на первый взгляд «бесполезные» части овоща для производства пищевых добавок», - отметила Бенитез.

Специалисты также перечислили ряд заболеваний, при которых может помочь их открытие, опубликованное в издании Plant Foods for Human Nutrition:«Употребление клетчатки снижает риск осложнений в результате сердечно-сосудистых болезней, желудочно-кишечных недугов, рака, диабета второго типа и ожирения».

Я пью весенних дней кагор (дни стали чуточку теплей), дарю молдавский мэрцишор и обнимаю всех друзей.

 Сегодня последний день зимы. День стал длиннее и солнышко светит добрее.  

И вспомнился мне обычай праздник "Мэрцишора" в Молдове. 

В первый день весны в Молдавии принято дарить мэрцишоры (от слова "мэрць", "марць" - март) - небольшие красно-белые украшения.


Они могут быть в виде цветков, человечков из ниток, колокольчиков, но обязательно красно-белые!


 Дарят мэрцишоры с пожеланиями счастья, любви, удачи во всех делах, как символ наступившей весны, как символ новых надежд.
 Вот как от возник этот обычай.

Согласно одной легенде, в первый день марта вышла на опушку леса красавица Весна, огляделась и увидела как на проталинке, в зарослях терновника пробивается из-под снега подснежник.

 Она решила помочь ему и начала расчищать вокруг землю, освобождая его от колючих ветвей. 

Зима увидела это и рассвирепела. Взмахнула руками, призвала холодный ветер со снегом, чтобы уничтожить первоцвет. Слабый цветок поник под жестоким ветром. 

Но Весна прикрыла руками росток и укололась терновником. Из её пораненной руки упала капля горячей крови, и цветок ожил. Так Весна победила Зиму. Цвета мэрцишора символизируют её красную кровь на белом снегу.                                                                                                               По другой легенде, Солнце спустилось на землю в образе прекрасной девушки. 

 Наталья Ренкас 

natrenkas.blogspot.com

Ах уж это свадьба, а свадьба в Молдове -это что-то....

 Недавно на сайте "Одноклассники" я встретилась со своим одноклассником.
 Не общались лет 45 и если не больше. И чего мы только не вспомнили. 
Развалился Союз и самая богатая республика живет не очень. Молодежь разъехалась кто куда, хотя и не забывают свои корни.
  И все равно живут Молдавские традиции связанные с проведением свадеб, венчании и крестин.
 На такого рода мероприятиях довольно ярко представлены все аспекты Молдавского культурного наследия – начиная с порядка рассаживания гостей и заканчивая посудой в которой подается еда. Не обойтись на настоящей Молдавской свадьбе без народной музыки и танцев.
 Изрядно напившись вина гости начинают танцевать хору. Хора, это народный танец при исполнении которого группа людей, держащих друг друга за руки, формирует кольцо и движется по кругу. Таких колец может быть несколько, одно внутри другого, и двигаются они в противоположных направлениях. 
Происходит всё это под аккомпанемент живой музыки. Наиболее распространены такие инструменты как: цимбал, чимпой, флуер, най, кобза, и тоба. Ритм Молдавской народной музыки обычно быстрый и веселый, но бывают и грустные мотивы.
 Одним из основных источников Молдавской народной музыки является дойна. Дойна, это лирическая песня которая появилась на территории Молдовы еще до прихода Римлян.  
И посмотрите как веселятся на свадьбе в Молдове и сколько здесь огня и национального колорита. Как мне это напоминает мое детство и юность

Наступает дачный сезон и от усталости поможет Алоэ Вера Термолосьон

   Скоро пора выезжать на дачу, и после зимы первые дни будут  физически довольно напряженные и вот, что предлагает немецкая компания LR от усталости.                                                  Этот крем лосьон помог мне. 

Увлажняющий лосьон для тела. Расслабляет напряженные мышцы, натуральные масла ухаживают за кожей. Эвкалиптовое масло и масло грушанки

Приятный разогревающий эффект. Способствует лучшему кровообращению

Масла - оливковое, кунжутное, жожоба, абрикосовых косточек - делают кожу бархатистой и мягкой.

Наносить на кожу при напряженных мышцах или простудах.

Расслабляющий лосьон для ухода за кожей и массажа, содержит 45% гель Алое Вера, а также -различные эфирные масла (масла ментола, эвкалипта, грушанки), которые стимулируют циркуляцию крови
-масло жожоба, абрикосовое и кунжутное масла, которые смягчают кожу и делают ее более гладкой -средство для интенсивного ухода за мускулатурой и суставами, подверженными влиянию негативных факторов, стимулирует циркуляцию крови (при растяжении мышц и суставов, болях в спине, ишиасе) -идеальное средство для массажа и физиотерапевтических процедур (применять после обработки кожи Спреем «Скорая помощь»)

Продукт ОДОБРЕН ДЕРМАТОЛОГАМИ - DERMATEST

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА: применяются только натуральные активные компоненты.

НЕ СОДЕРЖИТ: парабенов и минеральных масел.

БИО ЭКСТРАКТЫ: из контролируемых сертифицированных источников.

Натуральная аптечка первой помощи
Только продукты Алое Вера с высоким содержанием чистого геля Алое Вера
охлаждают, ухаживают и успокаивают раздраженные и воспаленные участки кожи,
оказывают успокаивающее воздействие при зуде, улучшают циркуляцию крови и способствуют регенерации кожи. 

Попробуйте советую.

Второй раз в первый класс и несколько не жалею, или как училась в школе "ВАШ СТАРТ В ИНТЕРНЕТ"

Прошел месяц обучения очередного набора №5, для меня это был второй курс обучения. Скажете и зачем опять повторять обучение.

 Повторение - мать учения.  На этом  курсе что- то было знакомо, а некоторые задания были новыми. Не все получалось сразу.

 Частенько приходилось обращаться за помощью модератору или куратору или просто к курсанту. И всегда помощь приходила. Все работали единой командой. 

И как представишь, что команда международная и что общаешься все с новыми друзьями с разных уголков нашей родной Земли. Дух захватывает.

 Мне настолько нравится общение и доброжелательность всех учителей и курсантов, что подумываю пойти учиться дальше.

 Надо HTML освоить и создавать свои сайты, думать о бизнесе. 

Ну а чат, это просто огромная гостиная, куда может зайти каждый с вопросом и радостью. Причем круглосуточно.  

Настолько понравилось учиться, наверное в школе и в институте так не училась.  И пусть не так все получилось профессионально, но все таки получилось!!!

 И этому подтверждение мой видеоролик. Пусть мой веселый персонаж Вас немного порадует и расскажет о школе.  

В это раннее утро я вышла одна из дома, здесь всё тихо и так знакомо , спокойно и мило

Я живу в городе Волгодонске уже много лет, за это время уже успела полюбить этот город,у меня много друзей и знакомых. 


Город молодой и хотя не сладко пришлось горожанам в тяжелые 90-е годы - город живет активно. В городе много учебных заведений,восстанавливаются и рождаются новые предприятия  

 Город в полуденном зное парится 

Облако пепла и смога над ним 

Рокот заводов не прекращается

Он, тишины убивает интим 

Дождь освежает влагой спасительной 

Жизнь появляется в городе снова 

И, что казалось отравой губительной 

В будущем будет жизни основа..

Уха дачная, женская.Обожаем мы рыбалку, Хоть порой нам рыбку жалко.

 Жизнь на даче  - это все время что-то надо делать и многое не успеваешь. Порой с соседкой некогда перекинуться словами. 

А тут я собираю орехи, а мимо идет моя соседушка Зинуля - здоровается и мне говорит - "Ты есть хочешь?" Я - "Не знаю".
 "Ладно, приходи на уху я карасей поймала" - и показывает мне этих рыбок величиной чуть больше ладони.
 Там не столько рыбы сколько костей. Я ей говорю - "Ладно давай сварю, только без костей". Моя Зинуля любит когда я готовлю. 


Мы условились, что она чистит рыбу, а я варю. через полчаса приносит соседка чищенных карасей.

Взяла небольшую кастрюлю сложила карасей предварительно разрезав их пополам туда же укроп, лук и можно небольшую очищенную морковку, поставила варить. 

Пока варилась рыба, я почистила картошку, промыла зелень и мелко порезала. После закипания уменьшаю огонь и варю рыбу минут 20. Затем снимаю кастрюлю с огня и все содержимое переливаю через дуршлаг в другую кастрюлю.

 В дуршлаге остается рыба. Кастрюлю, где находится бульон ставлю на огонь, добавляю картофель и можно немного (1столовая ложка) риса. 

Пока бульон с добавленным картофелем закипает, я перебираю сваренную рыбу от всех костей и перебираю даже головы рыбьи. 

У меня остается только рыбная сваренная мякоть. Бульон с картофелем готов и я добавляю перебранную рыбу,специи, солю по вкусу. Даю ухе закипеть и через минуты  2 добавляю зелень и 100грамм водки, а можно и хорошей самогонки. 

И кушайте на здоровье и не надо при еде перебирать рыбу. А уж как моя Зинуля была довольна.